DSTNTO (Maceración Carbónica)

Ensamblaje elaborado mediante el proceso ancestral de maceración carbónica, donde las uvas fermentan en su propia baya, dando como resultado gran frescura e intensidad.

DSTNTO 2015

Origen y Composición

Denominación de Origen:
Valle de Colchagua

Viñedo:
Viñedo Caliterra

Composición:
46% Malbec
14%Carignan
13% Petit Verdot
16% Syrah
11% Carmenere

Guarda:
18 meses en barricas de roble francés y americano

Notas de Cata

Este vino resalta todo lo que la técnica de maceración carbónica nos puede dar: un color profundo, gran intensidad aromática, frutosidad. En la copa se revela absolutamente lo que esta técnica puede lograr con las uvas de nuestro terroir de características únicas.